Ocean Spray ITG
Ocean Spray ITG entwickelt Fruchtzutaten für die globale Lebensmittel- und Getränkeindustrie.
Engagierte Forscher und Entwickler arbeiten zusammen mit Marketingteams und dem Kunden daran, neue Cranberry-Produkte zu kreieren, die eine breite Zustimmung auf dem Markt finden.
Die gesunde Cranberry
Die Cranberry, auch Moosbeere genannt, ist eine der gesündesten Früchte der Welt. Sie ist reich an Polyphenolen, einzigartigen Proanthocyanidinen (PAC), Ballaststoffen, Vitamin C und Quercetin, kurz: sie ist für den ganzen Körper gut:
- Die Harnwege
- Den Magen-Darm-Trakt
- Herz und Gefäße
- Die Zellgesundheit
Cranberries als Zutat
Cranberries können als fruchtige Zutat in Lebensmitteln und Getränken verwendet werden. Ob gefroren, getrocknet oder frisch – sie sorgen für mehr Farbe, einen einzigartigen Geschmack und ein gesundes Plus.
Ocean Spray ITG hat für jeden Anlass die richtige Cranberry:
Cranberry News
Studie zeigt: Cranberrysaft kann Harnwegsinfektionen bei Kindern reduzieren
27.04 2012
Neue Forschungsergebnisse zeigen, dass Cranberrysaft helfen kann, das Auftreten von Harnwegsinfektionen bei Kindern zu verringern.
Weiter lesen...Ocean Spray präsentiert Premium Pulver
28.02 2012
Die Ingredient Technology Group (ITG) von Ocean Spray macht auf ihr Angebot an Cranberry-Pulvern aufmerksam. Nach vielen Jahren intensiver Untersuchungen werden die gesundheitlichen Vorzüge der Cranberry in einem Produkt verfügbar, das gut zu lagern und einfach anzuwenden ist.
Weiter lesen...Gemeinsames Projekt von Ocean Spray Cranberries Inc und Complete Phytochemical Solutions LLC zur Verbesserung der PAC-Bestimmung
07.12 2011
Ocean Spray Cranberries Inc und Complete Phytochemical Solutions LLC arbeiten gemeinsam an einem Projekt, um die Genauigkeit der Bestimmung und Quantifizierung von Proanthocyanidinen (PACs) in Cranberries zu verbessern. Das Ziel der Zusammenarbeit ist die Entwicklung eines PAC-Standards für Cranberries als Alternative zum Procyanidin A2-Standard, der sich derzeit der DMAC -Methode bedient.
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