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Ocean Spray ITG

Ocean Spray ITG entwickelt Fruchtzutaten für die globale Lebensmittel- und Getränkeindustrie.

Engagierte Forscher und Entwickler arbeiten zusammen mit Marketingteams und dem Kunden daran, neue Cranberry-Produkte zu kreieren, die eine breite Zustimmung auf dem Markt finden.

Die Cranberry-Ernte

Die gesunde Cranberry

Die Cranberry, auch Moosbeere genannt, ist eine der gesündesten Früchte der Welt. Sie ist reich an Polyphenolen, einzigartigen Proanthocyanidinen (PAC), Ballaststoffen, Vitamin C und Quercetin, kurz: sie ist für den ganzen Körper gut:

  • Die Harnwege
  • Den Magen-Darm-Trakt
  • Herz und Gefäße
  • Die Zellgesundheit

Cranberries als Zutat

Cranberries können als fruchtige Zutat in Lebensmitteln und Getränken verwendet werden. Ob gefroren, getrocknet oder frisch – sie sorgen für mehr Farbe, einen einzigartigen Geschmack und ein gesundes Plus.

Ocean Spray ITG hat für jeden Anlass die richtige Cranberry:


Cranberry News

Studie am Menschen weist erstmalig das Vorhandensein der einzigartigen Polyphenole (PAC) von Cranberrys/Moosbeeren im Urin nach

25.07 2012

In einer neuen Studie wurde zum ersten Mal nachgewiesen, dass eine einzigartige Klasse der in Cranberrys enthaltenen Polyphenole – das Typ-A-Proanthocyanidin (PAC) – nach dem Verzehr eines Cranberry-Getränks im Urin nachgewiesen werden kann. Die von Jeffrey Blumberg, PhD an der Tufts University (Boston, Massachussetts) geleitete und von Ocean Spray Cranberries Inc. finanziell unterstützte Studie bietet […]

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Studie zeigt: Cranberrysaft kann Harnwegsinfektionen bei Kindern reduzieren

27.04 2012

Neue Forschungsergebnisse zeigen, dass Cranberrysaft helfen kann, das Auftreten von Harnwegsinfektionen bei Kindern zu verringern.

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Ocean Spray präsentiert Premium Pulver

28.02 2012

Die Ingredient Technology Group (ITG) von Ocean Spray macht auf ihr Angebot an Cranberry-Pulvern aufmerksam. Nach vielen Jahren intensiver Untersuchungen werden die gesundheitlichen Vorzüge der Cranberry in einem Produkt verfügbar, das gut zu lagern und einfach anzuwenden ist.

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